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設備沒(méi)選對，煮漿不到位？豆腐坊專(zhuān)用煮漿設備哪種好？

豆腐種類(lèi)確實(shí)讓人眼花繚亂，像是北豆腐、南豆腐、內脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、鹵水豆腐等等。豆腐營(yíng)養價(jià)值很高，人稱(chēng)植物蛋白，是人們生活常見(jiàn)的菜品，那么在做豆腐過(guò)程中，煮豆漿是做豆腐中一個(gè)很重要的步驟，加熱的方法很多種，到底用什么加熱方式煮漿更省時(shí)間？這是每個(gè)豆腐加工廠(chǎng)的難題。

煮漿最多用的是蒸汽設備，那豆腐煮漿設備哪種好用？用電？燃氣？還是生物質(zhì)，加熱的方法很多種，到底用什么加熱方式煮漿更省錢(qián)？這是每個(gè)豆腐加工廠(chǎng)的難題，各種種類(lèi)的蒸汽設備用途越來(lái)越廣泛，接下來(lái)為您解析節能對比。

一、傳統鍋爐

1. 傳統鍋爐設備占地大、

2. 前期投資大、需要年檢

3. 環(huán)境污染很?chē)乐?/span>，

4. 并且需要專(zhuān)人值守，

5. 最重要的是加熱時(shí)間長(cháng)，

6. 壽命長(cháng)

傳統鍋爐煮漿用煤污染嚴重，現在國家提倡環(huán)保，大部分已被電，燃氣蒸汽機替代。

二、電蒸汽機

1. 結構簡(jiǎn)單，可控性強，

2. 無(wú)需過(guò)多保養維修花銷(xiāo)

3. 設備購買(mǎi)成本較低

4. 設備一件操作,智能控制,

5. 120s出汽，可快速產(chǎn)生大量高溫蒸汽，

6. 具有體積小、升溫快、可單機或多機組合使用

每個(gè)地區的電量?jì)r(jià)格不同，如果蒸汽發(fā)生器使用地的電費相對比較低，假如每度電在3～5毛錢(qián)之間，甚至來(lái)說(shuō)還有低谷電優(yōu)惠，那么此時(shí)電熱蒸汽發(fā)生器更省錢(qián)。

三、燃氣蒸汽機

1.維護簡(jiǎn)便:日常維護，只需每天下班時(shí)排水一次或兩次。

2.噪音低:最高 32 分貝，運行寧靜，有效改善工作環(huán)境。

3.操作方便:直接開(kāi)關(guān)點(diǎn)火。

4.環(huán)保:一氧化碳的排放量只有 00.01，低于國家標準 6 倍。

5.耐用:全不銹鋼材料，全面降低材料氧化，使用壽命長(cháng)。

燃氣普及地區范圍廣，燃氣使用的熱效率高達90%，普遍所有地區都可以使用燃氣蒸汽機，也是用戶(hù)比較多的選擇。

四、生物質(zhì)生蒸汽機

優(yōu)點(diǎn)：

1. 自動(dòng)化程度低

2. ，燃料便宜，是可省錢(qián)的蒸汽設備

3. 燃料屬于可再生的綠色能源，來(lái)源于生物質(zhì)能，環(huán)保性也高

生物質(zhì)蒸汽機也是非常節能的，但是有些地區環(huán)保比較嚴格，限制了生物質(zhì)蒸汽機的使用

實(shí)例：用傳統鍋爐和燃氣蒸汽發(fā)生器比較

傳統鍋爐加熱200公斤豆漿需要55分鐘以上，用蒸汽發(fā)生器加熱，加熱200公斤豆漿只需20分鐘，節省時(shí)間35分鐘， 節省時(shí)間，也降低了成本。

關(guān)于提高煮豆漿設備的節能方案，你有什么疑問(wèn)嗎？有疑問(wèn)的話(huà)，可以再評論區評論，也可以私信我，我都會(huì )一一作答。

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